在開設主題餐廳的那段短暫的興奮中 – 還記得硬石咖啡館，好萊塢星球，類似於超級模特星球的失敗嗎？ – 一小群企業家計劃從今年開始開設一家賽馬主題餐廳特許經營權香港。
制定了室內設計，菜單以著名騎師和培訓師命名的菜餚和雞尾酒以及設計和商標的標誌創建。
在那個菜單上是開胃菜 Gai Gai Supreme。一個主菜是大小問題。烈性雞尾酒，如 The Pumper、The Enforcer、The Guv’nor 等。好吧，你懂的。
由於我們中的一些人參與了上述活動，並且仍然相信這個想法是有道理的，所以我們藉用了這個頁面，我們稱之為“疾馳美食家”。
在這裡，兼職和全職美食家以及任何擁有烹飪創意的人都被邀請為與賽馬相關的所有事物增添自己的風味。
例如，除了致命的東西之外，Zac Attack 還能是什麼？莫雷拉呢？也許是一道充滿神奇蘑菇的南美菜？Dettori 怎麼樣？奎尼拉？三連冠？四重奏？黃金六十。名單是無窮無盡的。
為了讓事情順利進行，我們請了一個非常多樣化的小組——其中許多人完全不知道賽馬——來做飯。所有人都可以自由地創造他們肥沃的頭腦中的任何東西——並分享他們的食譜和想法。在試運行中展示的一些內容肯定激起了我們的味蕾……
由於食物是要分享的，如果您有足夠的靈感來參加這個有趣的挑戰，請繼續關注並了解如何成為國際馳騁美食家……